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🥕 Carotte (Daucus carota)
La carotte est un légume-racine très nutritif 🌱 riche en vitamine A (bêta-carotène), bon pour la vue 👀, la peau ✨ et l’immunité 💪.
⏳ Culture
• Climat : tempéré ou tropical frais (15-25°C) 🌍
• Sol : meuble, profond et bien drainé 🌿
• Semis : direct en pleine terre 🌱
• Cycle : 70 à 120 jours selon la variété ⏳
• Entretien : désherbage léger + arrosage régulier 💧
✨ Vertus & Usages
• Alimentation : crudités 🥗, jus 🥤, plats cuisinés 🍲
• Santé :
• améliore la vision 👀
• favorise la croissance et l’immunité 🛡️
• action antioxydante 🧪
💼 Intérêt en Afrique
• Bonne demande sur les marchés locaux et urbains 🏪
• Peut être transformée : jus, purées, conserves 🥫
• Source de revenus régulière pour maraîchers 👩‍🌾
La carotte est un légume-racine très nutritif 🌱 riche en vitamine A (bêta-carotène), bon pour la vue 👀, la peau ✨ et l’immunité 💪.
⏳ Culture
• Climat : tempéré ou tropical frais (15-25°C) 🌍
• Sol : meuble, profond et bien drainé 🌿
• Semis : direct en pleine terre 🌱
• Cycle : 70 à 120 jours selon la variété ⏳
• Entretien : désherbage léger + arrosage régulier 💧
✨ Vertus & Usages
• Alimentation : crudités 🥗, jus 🥤, plats cuisinés 🍲
• Santé :
• améliore la vision 👀
• favorise la croissance et l’immunité 🛡️
• action antioxydante 🧪
💼 Intérêt en Afrique
• Bonne demande sur les marchés locaux et urbains 🏪
• Peut être transformée : jus, purées, conserves 🥫
• Source de revenus régulière pour maraîchers 👩‍🌾
