Tomate

🍅 Tomate – Fraîcheur et Polyvalence au Cœur de Votre Cuisine

📂 Catégorie : Légume-fruit
🔬 Nom scientifique : Solanum lycopersicum

📝 Description :
La tomate est un ingrédient incontournable des cuisines professionnelles. 🌟 Cultivée localement avec soin, elle se distingue par sa chair juteuse, sa saveur douce et légèrement acidulée 😋, ainsi que sa belle couleur rouge éclatante ❤️. Polyvalente, elle se prête à une multitude de préparations : sauces 🍝, salades 🥗, jus 🧃, garnitures et cuissons 🍲.

🍽️ Variétés disponibles : précisée dans l'Offre
• 🍅 Tomate ronde classique : idéale pour les sauces et les plats mijotés
• 🍒 Tomate cerise : parfaite pour les salades, apéritifs et décorations
• 🫒 Tomate allongée (Roma) : chair dense, idéale pour les coulis et les conserves
• 🟢 Tomate verte : croquante et originale, pour des recettes audacieuses

📦 Formats proposés :
• Vrac (par kg ou caisse) ⚖️
• Calibré selon les besoins du client 📏
• Livraison en caisse ou barquette 📤

💼 Atouts pour les professionnels :
• 🌿 Produit frais issu de circuits courts
• 📅 Disponibilité régulière toute l’année
• 🔥 Qualité gustative constante
• 👩‍🍳 Idéal pour la transformation ou la consommation directe

🌍 Origine : Producteurs locaux / coopératives agricoles sélectionnées
❄️ Conservation : Jusqu’à 7 jours dans un endroit frais et aéré