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Igname blanc (Dioscorea spp.) – La racine énergétique 🌱
L’igname blanc est un tubercule tropical très nutritif, largement consommé en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. Il est riche en glucides complexes et constitue une source d’énergie durable pour le corps.
✅ Bienfaits nutritionnels
• Riche en glucides complexes pour une énergie longue durée
• Source de fibres alimentaires favorisant la digestion
• Contient des vitamines B, C et des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le fer
• Aide à réguler la glycémie et soutient la santé digestive
🌿 Vertus thérapeutiques
• 💪 Énergisant : combat la fatigue et soutient la récupération
• 🌡️ Anti-inflammatoire : aide à réduire certaines inflammations
• 💖 Cardioprotecteur : favorise la santé cardiovasculaire
• 🛡️ Soutien digestif : facilite le transit intestinal grâce aux fibres
• 🍬 Régulateur de glycémie : contribue à stabiliser le sucre dans le sang
⚠️ À consommer cuit, car le tubercule cru peut contenir des substances irritantes pour l’estomac.
🌱 Cultivation
• Climat : tropical, chaud et humide
• Sol : fertile, léger à moyen, bien drainé
• Semis : par tubercules ou morceaux de tubercules
• Entretien : arrosage régulier et désherbage
• Récolte : tubercules prêts après 8 à 12 mois selon la variété
L’igname blanc est un tubercule tropical très nutritif, largement consommé en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. Il est riche en glucides complexes et constitue une source d’énergie durable pour le corps.
✅ Bienfaits nutritionnels
• Riche en glucides complexes pour une énergie longue durée
• Source de fibres alimentaires favorisant la digestion
• Contient des vitamines B, C et des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le fer
• Aide à réguler la glycémie et soutient la santé digestive
🌿 Vertus thérapeutiques
• 💪 Énergisant : combat la fatigue et soutient la récupération
• 🌡️ Anti-inflammatoire : aide à réduire certaines inflammations
• 💖 Cardioprotecteur : favorise la santé cardiovasculaire
• 🛡️ Soutien digestif : facilite le transit intestinal grâce aux fibres
• 🍬 Régulateur de glycémie : contribue à stabiliser le sucre dans le sang
⚠️ À consommer cuit, car le tubercule cru peut contenir des substances irritantes pour l’estomac.
🌱 Cultivation
• Climat : tropical, chaud et humide
• Sol : fertile, léger à moyen, bien drainé
• Semis : par tubercules ou morceaux de tubercules
• Entretien : arrosage régulier et désherbage
• Récolte : tubercules prêts après 8 à 12 mois selon la variété
