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🌿 Igname jaune – La racine dorée 🌱
L’igname jaune est un tubercule tropical très apprécié pour sa chair colorée, sa richesse en nutriments et son rôle essentiel dans l’alimentation traditionnelle africaine et caribéenne.
âś… Bienfaits nutritionnels
• Excellente source de glucides complexes pour une énergie durable
• Contient des fibres alimentaires qui améliorent la digestion
• Riche en vitamines A (bêta-carotène), B et C
• Minéraux essentiels : potassium, magnésium, fer
• Favorise la satiété et aide à prévenir les carences nutritionnelles
🌿 Vertus thérapeutiques
• 💪 Énergisant : idéal contre la fatigue et pour la récupération physique
• 🌡️ Anti-inflammatoire : aide à apaiser certaines douleurs et inflammations
• 💖 Cardioprotecteur : soutient le cœur et la régulation de la tension artérielle
• 🛡️ Soutien digestif : améliore le transit intestinal grâce aux fibres
• 👀 Vision et peau : la vitamine A contribue à la santé des yeux et de la peau
• 🍬 Régulateur de glycémie : aide à maintenir un taux de sucre stable
⚠️ À consommer cuit uniquement, car cru il peut contenir des substances irritantes.
🌱 Cultivation
• Climat : tropical chaud et humide
• Sol : fertile, bien drainé, riche en matière organique
• Semis : par tubercules ou morceaux de tubercules
• Entretien : arrosage régulier, désherbage et tuteurage de la plante grimpante
• Récolte : 8 à 12 mois après plantation, selon la variété
L’igname jaune est un tubercule tropical très apprécié pour sa chair colorée, sa richesse en nutriments et son rôle essentiel dans l’alimentation traditionnelle africaine et caribéenne.
âś… Bienfaits nutritionnels
• Excellente source de glucides complexes pour une énergie durable
• Contient des fibres alimentaires qui améliorent la digestion
• Riche en vitamines A (bêta-carotène), B et C
• Minéraux essentiels : potassium, magnésium, fer
• Favorise la satiété et aide à prévenir les carences nutritionnelles
🌿 Vertus thérapeutiques
• 💪 Énergisant : idéal contre la fatigue et pour la récupération physique
• 🌡️ Anti-inflammatoire : aide à apaiser certaines douleurs et inflammations
• 💖 Cardioprotecteur : soutient le cœur et la régulation de la tension artérielle
• 🛡️ Soutien digestif : améliore le transit intestinal grâce aux fibres
• 👀 Vision et peau : la vitamine A contribue à la santé des yeux et de la peau
• 🍬 Régulateur de glycémie : aide à maintenir un taux de sucre stable
⚠️ À consommer cuit uniquement, car cru il peut contenir des substances irritantes.
🌱 Cultivation
• Climat : tropical chaud et humide
• Sol : fertile, bien drainé, riche en matière organique
• Semis : par tubercules ou morceaux de tubercules
• Entretien : arrosage régulier, désherbage et tuteurage de la plante grimpante
• Récolte : 8 à 12 mois après plantation, selon la variété
