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🌺 Feuilles de Bissap (Hibiscus sabdariffa) – La plante aux vertus multiples ! 🌿
Le bissap, aussi connu sous le nom d’oseille de Guinée, est cultivé pour ses feuilles et calices rouges utilisés en boissons et plats traditionnels.
âś… Bienfaits
• Riche en vitamines C, minéraux et antioxydants
• Aide à réduire la tension artérielle et le cholestérol
• Propriétés diurétiques et dépuratives
• Favorise la digestion et la santé cardiovasculaire
🌱 Cultivation
• Climat : tropical et subtropical, préfère chaleur et ensoleillement
• Sol : fertile, bien drainé, riche en matière organique
• Semis : direct en champ ou en pépinière, germination en 7–14 jours
• Espacement : 50–60 cm entre plants, 1–1,2 m entre rangs
• Entretien : arrosage régulier, désherbage, taille pour stimuler la croissance
• Cycle : les feuilles peuvent être récoltées 2 à 3 mois après semis, les calices rouges 4 à 6 mois après
🍹 Utilisation culinaire et boissons
• Feuilles : cuites en soupes ou sauces
• Calices : infusion pour préparer la fameuse boisson de bissap, populaire et rafraîchissante
• Mélangé avec sucre, gingembre ou menthe pour un jus naturel vitaminé
Le bissap, aussi connu sous le nom d’oseille de Guinée, est cultivé pour ses feuilles et calices rouges utilisés en boissons et plats traditionnels.
âś… Bienfaits
• Riche en vitamines C, minéraux et antioxydants
• Aide à réduire la tension artérielle et le cholestérol
• Propriétés diurétiques et dépuratives
• Favorise la digestion et la santé cardiovasculaire
🌱 Cultivation
• Climat : tropical et subtropical, préfère chaleur et ensoleillement
• Sol : fertile, bien drainé, riche en matière organique
• Semis : direct en champ ou en pépinière, germination en 7–14 jours
• Espacement : 50–60 cm entre plants, 1–1,2 m entre rangs
• Entretien : arrosage régulier, désherbage, taille pour stimuler la croissance
• Cycle : les feuilles peuvent être récoltées 2 à 3 mois après semis, les calices rouges 4 à 6 mois après
🍹 Utilisation culinaire et boissons
• Feuilles : cuites en soupes ou sauces
• Calices : infusion pour préparer la fameuse boisson de bissap, populaire et rafraîchissante
• Mélangé avec sucre, gingembre ou menthe pour un jus naturel vitaminé
